• Imprimir
  • enviar
  • Disminuir tamaño texto
  • Aumentar tamaño texto
  • Compartir

A días de Rosh Hashaná, receta de mini tortitas de miel

10.09.2017 16:55  | 

Itongadol.- Estas tortitas son en realidad galletas sumergidas en jarabe de miel son perfectas como un regalo o para servir en el té de la tarde o, por qué no, para la celebración de Rosh Hashaná.

Ingredientes

-3 tazas de harina 
-1 cucharadita de bicarbonato de sodio
-2 cucharaditas de canela molida
-½ cucharadita de clavo molido
-½ cucharadita de nuez moscada recién molida
-pizca de sal marina
-1 taza (250 ml) de aceite de oliva 
-3/4 taza de azúcar 
-1/4 taza (60 ml) de vino dulce 
-ralladura de una naranja
-jugo de una naranja 
-1/3 taza de pistachos, tostados y picados

Para el jarabe de miel
-½ cdita de extracto de vainilla
-1 taza de miel
-1/2 taza de azúcar negra
-jugo de 1 limón pequeño
-1 bastón de canela

Instrucciones:
1) Precalentar el horno a 200 ° C. 
2) Para el jarabe de miel, colocar todos los ingredientes en una cacerola. Cuando hierva, reducir el calor y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.
3) Tamizar la harina, bicarbonato de sodio, especias y sal en un tazón grande. En un recipiente separado, batir el aceite y el azúcar hasta que estén bien mezclados, luego mezclar el vino y el jugo de naranja.
4) Verter gradualmente la mezcla de aceite en los ingredientes secos y mezclar para formar una masa. 
5) Formar con la masa pequeñas bolitas y colocar en una fuente para horno previamente engrasada. Aplanar ligeramente cada pelotita con la parte posterior de una cuchara para hacer un hueco y hornear durante 12 minutos o hasta que esté firme.
6) Cuando estén cocinados, remojar en el jarabe durante 30 segundos en cada lado.
7) Espolvorear con los pistachos y dejar reposar durante 1 hora.
  • Imprimir
  • enviar
  • Disminuir tamaño texto
  • Aumentar tamaño texto
  • Compartir

comentarios

Deje su comentario







Por favor, ingrese el siguiente código y luego haga click en botón de envío. Gracias.

COMENTARIOS DE LOS LECTORES (0)

IMPORTANTE: Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellas pueden ser pasibles de las sanciones legales que correspondan. Aquel usuario que incluya en sus mensajes algun comentario violatorio del reglamento será eliminado e inhabilitado para volver a comentar.

en las redes sociales

Facebook
Twitter
YouTube

newsletter

Reciba toda la información por
su casilla de e-mail.


Suscríbase desde aquí »

MANDE SUS DESEOS AL MURO

EDICION IMPRESA

Copyright 2010 ITONGADOL | Todos los derechos reservados

ezink | web applications